Basmati 1121 Vapeur Foncé

France AJ Alimentaire propose le Basmati 1121 Vapeur Foncé, un riz basmati à grain extra-long de qualité supérieure, cuit à la vapeur, reconnu pour son arôme naturel puissant, sa grande capacité d’élongation et sa richesse nutritionnelle. Issu des meilleures régions rizicoles de l’Inde et du Pakistan, ce riz subit un polissage minimal, conservant davantage de sa couche de son, ce qui lui donne une couleur plus foncée et une teneur plus élevée en fibres.

Le Basmati 1121 Vapeur Foncé se cuit en grains longs, moelleux et non-collants—parfait pour le biryani, le pulao, les currys et la cuisine ethnique traditionnelle. Sa saveur prononcée, son attrait visuel et sa qualité nutritive en font le choix privilégié des restaurants, traiteurs, grossistes et importateurs internationaux. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import-export.

Spécifications :

Produit : Basmati 1121 Vapeur Foncé

Origine : Inde, Pakistan

Type de grain : Basmati extra-long

Transformation : Cuit à la vapeur avec polissage minimal (aspect foncé)

Arôme : Parfum naturel intense de basmati

Longueur du grain (après cuisson) : 18–22 mm

Grains cassés : Max 1 %

Humidité : Max 12 %

Couleur : Blanc cassé à brun clair (due à la rétention du son)

Texture : Moelleux, non-collant, riche en fibres

Emballage : Sacs PP/BOPP 5kg, 10kg, 25kg, 50kg (personnalisable)

Durée de conservation : 24 mois

Utilisations : Cuisine ethnique, restauration collective, supermarchés, distribution internationale