Riz Basmati

France AJ Alimentaire propose du riz basmati premium, une variété à grains extra-longs reconnue pour sa texture raffinée, son allongement exceptionnel et son arôme naturellement riche. Cultivé dans les régions fertiles de l’Himalaya en Inde et au Pakistan, ce riz est apprécié dans le monde entier pour sa qualité constante et ses excellentes performances à la cuisson.

Vieilli dans des conditions contrôlées afin d’améliorer la profondeur de saveur et la résistance du grain, notre riz basmati offre une texture légère, aérée et parfaitement non collante après cuisson. Idéal pour les biryani, pilafs, currys et cuisines gastronomiques, il répond aux exigences des professionnels et distributeurs internationaux. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’importation et l’exportation.

Spécifications :

. Produit : Riz basmati (grain extra-long, aromatique)
. Origine : Inde, Pakistan
. Longueur du grain (cru) : ≥7,5 mm
. Longueur du grain (cuit) : ≥14 mm (excellent allongement)
. Texture après cuisson : Légère, aérée, non collante
. Arôme : Naturellement parfumé (arôme typique du basmati)
. Teneur en humidité : ≤13 %
. Pureté : ≥99,9 % (sans impuretés)
. Grains brisés : ≤2 %
. Durée de conservation : 24 mois
. Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à ≤25°C