Riz Brun

France AJ Alimentaire propose du riz brun de qualité supérieure, un riz complet faiblement transformé qui conserve ses couches de son et de germe, ce qui en fait une excellente source de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Avec sa saveur naturellement noisettée et sa texture légèrement ferme, le riz brun est une option nutritive et polyvalente, idéale pour les consommateurs soucieux de leur santé comme pour les professionnels de la cuisine.

Idéal pour les salades, les bols de céréales, les plats d'accompagnement et les plats principaux, le riz brun contribue à une alimentation équilibrée et ajoute une valeur nutritionnelle aux repas. Soigneusement sélectionné et transformé selon des normes strictes de qualité, notre riz brun offre des performances constantes en vente au détail et en restauration.

spécifications :

Type : Riz brun complet

Longueur du grain : Moyenne à longue

Couleur : Brun clair à brun moyen

Texture après cuisson : Ferme, légèrement mastiquée, saveur de noisette

Arôme : Naturel, terreux

Teneur en humidité : ≤14 %

Pureté : ≥99,9 % (sans pierres ni impuretés)

Grains cassés : ≤5 % (personnalisable)

Durée de conservation : 12–18 mois

Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à ≤25°C

Origine : Thaïlande, Cambodge