Farine de manioc

France AJ Alimentaire fournit de la farine de manioc pour la vente en gros et l’exportation, destinée aux importateurs de produits alimentaires, grossistes, distributeurs, boulangeries, fabricants de produits alimentaires, producteurs d’aliments sans gluten, entreprises de restauration et acheteurs industriels du monde entier. Produite à partir de la racine entière du manioc (Manihot esculenta), notre farine de manioc est disponible pour un approvisionnement international fiable en grandes quantités.

Notre farine de manioc se caractérise par une texture fine, une couleur blanche à blanc cassé, une saveur neutre et une teneur élevée en amidon, offrant une grande polyvalence pour diverses applications alimentaires professionnelles. Elle convient particulièrement à la boulangerie sans gluten, au pain, aux gâteaux, aux crêpes, aux sauces, aux enrobages, aux snacks et aux formulations alimentaires industrielles.

Naturellement sans gluten, la farine de manioc constitue une alternative polyvalente aux farines conventionnelles à base de blé pour les fabricants développant des produits alimentaires sans gluten et des produits spécialisés. Une version NON-OGM est disponible selon l’origine et les spécifications convenues du produit.

Parfaite pour le B2B, la vente en gros, l’importation et l’exportation, France AJ Alimentaire offre une qualité constante, une capacité d’approvisionnement évolutive, des emballages personnalisables et une distribution internationale fiable.

Spécifications :

• Produit : Farine de manioc (racine entière)
• Source botanique : Manihot esculenta
• Texture : Poudre fine
• Couleur : Blanche à blanc cassé
• Saveur : Douce et neutre
• Humidité : 12 % max.
• Amidon : 65–75 %
• Gluten : Naturellement sans gluten
• Statut OGM : NON-OGM disponible
• Durée de conservation : 12–18 mois
• Emballage : Sacs tissés en PP de 25 kg / 50 kg (personnalisables)
• Certifications : ISO, HACCP, HALAL (sous réserve des documents du fournisseur)
• Applications : Boulangerie, aliments sans gluten, sauces, snacks, enrobages et transformation alimentaire industrielle
• Approvisionnement : B2B, vente en gros, importation et exportation en vrac