Merluzinha éviscérée Copacol

France AJ Alimentaire propose la Merluzinha Éviscérée Copacol – un petit merlu surgelé de qualité supérieure, éviscéré et soigneusement préparé au Brésil. Réputé pour sa chair blanche et feuilletée, son goût délicat et sa valeur nutritionnelle, le merlu est parfait pour les repas quotidiens ou les services de restauration.

Chaque poisson est éviscéré et congelé individuellement (IQF) pour garantir une fraîcheur, une hygiène et une praticité optimales. Idéal pour la friture, la cuisson au four ou en ragoût, la Merluzinha Copacol garantit une qualité constante pour les distributeurs, détaillants et cuisiniers domestiques.

Spécifications :

Nom du produit : Merluzinha Éviscérée Copacol

Nom anglais : Gutted Small Hake

Nom en portugais : Merluzinha Eviscerada Copacol

Traitement : Éviscéré (vidé) et surgelé IQF

Poids net : Variable (formats détail ou vrac)

Température de stockage : -18°C

Durée de conservation : 12 mois

Emballage : Sachet sous vide ou en vrac

Origine : Brésil

Certifications : HACCP, ISO, approuvé SIF

Utilisation : Friture, four, ragoût, grillades