POITRINE DE BOEUF HALAL

France AJ Alimentaire fournit des Poitrines de Bœuf HALAL de qualité supérieure, une pièce savoureuse et bien persillée, issue d’abattoirs certifiés HALAL et transformée selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Prélevée sur la partie inférieure de la poitrine du bœuf, la poitrine est réputée pour sa richesse en goût et sa tendreté lorsqu’elle est cuite lentement, ce qui en fait un choix populaire pour les rôtis, le fumage, le braisage et les applications industrielles.

Nos poitrines sont soigneusement parées et disponibles avec différents niveaux de couverture graisseuse selon les exigences du client. Livrées congelées et emballées sous vide pour garantir fraîcheur, texture et qualité pendant le stockage et le transport.

Spécifications :

Certification : 100 % certifiée HALAL

Forme : Poitrine de bœuf entière, parée (teneur en graisse personnalisable)

Emballage : Congelée, sous vide ou en vrac (personnalisable)

Stockage : -18°C ou moins

Durée de conservation : 12 mois (congelée)

Utilisation : Fumage, rôtissage, braisage, découpe, restauration, transformation de viande

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud

Nos poitrines HALAL sont reconnues par les bouchers, les restaurants, les transformateurs et les importateurs pour leur qualité constante et leur saveur prononcée.