CARCASSE DE BOEUF HALAL

France AJ Alimentaire fournit des Carcasses de Bœuf HALAL de qualité supérieure, issues d’abattoirs certifiés HALAL et transformées selon des normes rigoureuses d’hygiène et de sécurité alimentaire. Chaque carcasse est soigneusement inspectée pour garantir une conformité totale aux exigences HALAL, le bien-être animal et le contrôle qualité de l’abattage jusqu’à l’emballage final.

Les carcasses de bœuf sont idéales pour les distributeurs de viande en gros, les transformateurs et les bouchers qui ont besoin de carcasses entières ou demi-carcasses pour des découpes personnalisées, la transformation ou la distribution au détail. Elles sont livrées fraîches ou congelées, selon les besoins du client, avec des poids et des classifications variables.

Spécifications :

Certification : 100 % certifiée HALAL

Forme : Carcasse entière ou demi-carcasse

Emballage : Réfrigérée ou congelée, emballée ou sous vide (personnalisable)

Stockage : -18°C (congelée) ou 0–4°C (réfrigérée)

Durée de conservation : 12 mois congelée, 5 à 7 jours réfrigérée

Utilisation : Boucherie, transformation de viande, distribution en gros, exportation

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud

Nos carcasses de bœuf HALAL sont reconnues par les grossistes, exportateurs et transformateurs industriels du monde entier pour leur qualité, leur conformité et leur fiabilité dans les opérations de viande à grande échelle.