Carcasse de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des Carcasses de Bœuf HALAL de haute qualité, issues d’abattoirs certifiés HALAL et transformées selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Chaque carcasse est soigneusement sélectionnée et inspectée afin de garantir une conformité HALAL complète, une qualité supérieure et une homogénéité constante.

Conçues pour les bouchers, transformateurs de viande et distributeurs en gros, nos carcasses offrent une grande flexibilité pour la découpe personnalisée, le portionnement et la transformation. Disponibles en carcasses entières ou demi-carcasses, elles assurent un excellent rendement et une traçabilité optimale. Livrées réfrigérées ou congelées selon les besoins du client, garantissant fraîcheur et qualité export.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import et l’export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine.

Spécifications :
Certification : 100% certifié HALAL
Forme : Carcasse entière ou demi-carcasse
Emballage : Réfrigéré ou congelé, emballé ou sous vide (personnalisable)
Stockage : -18°C (congelé) ou 0–4°C (réfrigéré)
Durée de conservation : 12 mois (congelé), 5–7 jours (réfrigéré)
Utilisation : Boucherie, transformation de viande, distribution en gros, export
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine