Paleron de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire propose du paleron de bœuf HALAL de qualité supérieure, une pièce savoureuse et polyvalente provenant de l’épaule. Réputé pour son équilibre entre tendreté et goût riche, le paleron est idéal pour les plats mijotés, les ragoûts, le braisage, le hachage et la transformation industrielle. Issu d’installations certifiées HALAL et transformé selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce morceau est livré surgelé et emballé sous vide pour garantir une fraîcheur et une durée de conservation optimales. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'importation et l'exportation. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine.

Spécifications :
Certification : 100 % certifié HALAL
Forme : Paleron désossé, bien paré
Emballage : Surgelé, sous vide ou en vrac (personnalisable)
Stockage : -18 °C ou moins
Durée de conservation : 12 mois (surgelé)
Utilisation : Braisage, ragoûts, hachage, découpe industrielle, restauration
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine