Flanchet de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire propose du Flanchet de Bœuf HALAL premium, soigneusement sélectionné auprès d’abattoirs certifiés HALAL et transformé selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire internationales. Cette coupe abdominale désossée est appréciée pour sa saveur riche, ses fibres longues et sa texture idéale, offrant d’excellentes performances en cuisine comme en transformation industrielle.

Très polyvalente, cette coupe est idéale pour les grillades, marinades, sautés, fajitas et cuissons lentes. Sa capacité à absorber les marinades améliore le goût, tandis que sa structure maigre garantit un rendement constant pour la restauration, la distribution et la production à grande échelle. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée afin de préserver la fraîcheur, la tendreté et la durée de conservation.

Parfait pour B2B, vente en gros, import et export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

Produit : Flanchet de Bœuf HALAL (désossé)
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
Certification : Certifié HALAL, traité sous contrôle strict d’hygiène et de qualité
Emballage : Sous vide et congelé (en vrac ou découpes personnalisées)
Poids : 2,5 – 4,5 kg par pièce (personnalisable)
Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
Qualité : Qualité export, maigre, savoureuse, idéale pour grillades et tranchage
Utilisation : Restauration, distribution, transformation de viande, grillades, plats prêts à cuire