QUART DE DEVANT DE BOEUF HALAL

France AJ Alimentaire propose du quart avant de bœuf HALAL de qualité supérieure, issu d’abattoirs certifiés HALAL et transformé selon des protocoles stricts d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le quart avant correspond à la partie antérieure de la carcasse et comprend des morceaux essentiels tels que le collier, la poitrine, la palette, l’épaule, le jarret et les côtes.

Cette section offre un excellent rapport qualité-prix et une grande polyvalence, idéale pour les ragoûts, la viande hachée, les rôtis et la transformation industrielle. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée afin de préserver la fraîcheur, la saveur et la conformité aux normes internationales d’exportation.

Spécifications :

Produit : Quart avant de bœuf HALAL (avec ou sans os)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud (selon disponibilité)

Certification : Certifié HALAL, transformé selon des normes strictes d’hygiène

Emballage : Sous vide et congelé (coupes primaires ou portions personnalisées)

Poids : Variable selon les coupes – entièrement personnalisable

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Qualité export, savoureux, riche en collagène, rendement élevé

Idéal pour les importateurs, transformateurs, distributeurs de viande et cuisines industrielles à la recherche d’une source fiable de bœuf HALAL.