Avant de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit du Bœuf Avant HALAL premium, soigneusement sélectionné auprès d’abattoirs certifiés HALAL et transformé selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire internationales. L’avant du bœuf comprend des morceaux essentiels tels que le paleron, la poitrine, l’épaule, le cou, le jarret et les côtes, offrant une excellente texture, une saveur riche et un rendement élevé.

Cette coupe est très polyvalente et idéale pour les ragoûts, viande hachée, rôtissage, cuisson lente et transformation industrielle. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée afin de préserver la fraîcheur, le goût et la valeur nutritionnelle, tout en respectant les normes d’exportation internationales.

Parfait pour B2B, vente en gros, import et export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

Produit : Bœuf Avant HALAL (avec os ou sans os)
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
Certification : Certifié HALAL, traité sous contrôle strict d’hygiène et de qualité
Emballage : Sous vide et congelé (morceaux primaires ou personnalisés disponibles)
Poids : Variable selon la coupe – entièrement personnalisable
Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
Qualité : Qualité export, riche en collagène, saveur intense, rendement élevé
Utilisation : Transformation de viande, distribution, grossistes, commerce de détail et cuisines industrielles