Viande de Tête de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit viande de tête de bœuf HALAL de qualité premium, soigneusement sélectionnée à partir d’abattoirs certifiés HALAL et transformée selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire internationales. Cette coupe riche en collagène et en saveur, issue de différentes parties de la tête (hors os et abats), est appréciée pour sa tendreté, son goût intense et son excellent rendement en cuisson lente et en transformation.

Préparée pour répondre aux exigences des marchés internationaux, cette viande garantit qualité constante, découpe propre et approvisionnement fiable. Sa forte teneur en gélatine la rend idéale pour ragoûts, soupes, tacos et plats traditionnels, ainsi que pour la transformation industrielle de viande.

Chaque lot est soigneusement nettoyé, trié et congelé afin de préserver fraîcheur, texture et valeur nutritionnelle.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import et l’export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

. Produit : Viande de tête de bœuf HALAL (sans os, nettoyée et congelée)
. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
. Certification : Certifié HALAL, traité selon des protocoles d’hygiène stricts
. Emballage : Congelé en bloc ou IQF, vrac ou personnalisé
. Poids : Variable – trié et conditionné selon les spécifications
. Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
. Qualité : Qualité export, riche en collagène, tendre et savoureuse
. Utilisation : Ragoûts, soupes, tacos, transformation de viande, plats traditionnels