Cœurs de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire propose des Cœurs de Bœuf HALAL de qualité supérieure, issus d’abattoirs certifiés HALAL et traités selon des normes strictes d’hygiène. Cette viande maigre et riche en nutriments est soigneusement parée, nettoyée et congelée pour préserver sa fraîcheur et sa qualité d’exportation.

Apprécié pour sa texture ferme et sa teneur élevée en protéines, le cœur de bœuf est utilisé dans de nombreuses cuisines : grillades, ragoûts, brochettes, ou transformation industrielle. Ses fibres musculaires denses sont idéales pour la cuisson lente ou la marinade.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

Produit : Cœur de Bœuf HALAL (nettoyé et congelé)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Certification : Certifié HALAL, hygiène stricte

Emballage : Congelé en bloc ou IQF, en vrac ou personnalisé

Poids : 1,0 – 1,5 kg par cœur (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Exportation, maigre, texture ferme, riche en protéines

Utilisation : Grillades, brochettes, ragoûts, découpe, industrie