Arrière de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit de l'Arrière de Bœuf HALAL de qualité supérieure, provenant d’abattoirs certifiés HALAL et transformé selon des protocoles stricts d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette partie arrière de la carcasse comprend des pièces nobles comme le rumsteck, la tranche, la macreuse, le gîte, le faux-filet et le filet.

Reconnue pour son excellent rendement, sa viande maigre et sa polyvalence, cette coupe est idéale pour la distribution en gros, la boucherie de détail et la transformation industrielle. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée pour garantir sa fraîcheur à l’export.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

Produit : Arrière de Bœuf HALAL (avec ou sans os)

Certification : Certifié HALAL, hygiène stricte

Emballage : Sous vide et congelé (découpes primaires ou portions personnalisées)

Poids : Variable selon la coupe

Conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Export, rendement élevé, maigre, savoureux