Arrière de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit quart arrière de bœuf HALAL de qualité premium, issu de bovins soigneusement sélectionnés et transformé dans des abattoirs certifiés HALAL selon des normes internationales strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Représentant la partie la plus précieuse de la carcasse, ce produit offre des coupes premium à haut rendement telles que rumsteck, tranche, gîte, noix, faux-filet et filet, idéales pour les acheteurs professionnels.

Conçu pour les marchés d’exportation, ce quart arrière garantit qualité de découpe constante, structure musculaire maigre et excellente performance en transformation. Il permet aux professionnels de maximiser la rentabilité en obtenant plusieurs découpes à forte valeur ajoutée à partir d’une seule source.

Chaque pièce est soigneusement parée, mise sous vide et congelée pour préserver fraîcheur, texture et saveur, assurant une longue durée de conservation et une qualité constante.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import et l’export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

. Produit : Quart arrière de bœuf HALAL (avec os ou sans os)
. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
. Certification : Certifié HALAL, traité sous strict contrôle d’hygiène
. Emballage : Sous vide et congelé (pièces primaires ou portions personnalisées)
. Poids : Variable selon la coupe – entièrement personnalisable
. Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
. Qualité : Qualité export, haut rendement, viande maigre, riche en saveur
. Utilisation : Distribution de viande, boucherie, transformation alimentaire