Gîte de Noix de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit du jarret de bœuf HALAL premium (gîte noix), issu de bovins de haute qualité et transformé dans des abattoirs certifiés HALAL selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Prélevé dans la partie de la cuisse (round), ce morceau est reconnu pour sa faible teneur en matières grasses, sa texture ferme et son excellent rendement, ce qui le rend idéal pour diverses applications alimentaires.

Soigneusement préparé selon les standards d’exportation, ce morceau désossé est parfait pour le tranchage, le rôtissage, le hachage ou la transformation en steaks et produits de charcuterie. Sa structure uniforme permet un portionnement efficace et une performance constante, très appréciée par les grossistes, transformateurs et professionnels de la restauration.

Chaque pièce est conditionnée sous vide et congelée afin de préserver fraîcheur, saveur et valeur nutritionnelle, garantissant une qualité fiable pour les marchés internationaux.

Issu du Brésil, des Pays-Bas, de l’Afrique du Sud et de l’Argentine, ce produit répond aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export, France AJ Alimentaire garantit qualité, conformité et logistique internationale efficace.

Spécifications :

Produit : Jarret de bœuf HALAL (désossé)
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
Certification : HALAL, traité selon des normes strictes
Emballage : Sous vide, congelé (IQF ou vrac)
Poids : 3,0 – 6,0 kg par pièce (personnalisable)
Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
Qualité : Qualité export, faible teneur en gras, rendement élevé, texture tendre
Utilisation : Tranchage, rôtissage, hachage, steaks, transformation charcutière