Gîte de Noix de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire propose des Gîtes de Noix de Bœuf HALAL de qualité supérieure, issus d’abattoirs certifiés HALAL et traités selon des normes strictes d’hygiène. Cette pièce maigre et ferme provient de la cuisse du bœuf et convient parfaitement à la découpe, la cuisson au four, la viande hachée ou la transformation industrielle.

Le gîte de noix est très apprécié dans les secteurs de la restauration, du commerce de détail et de la transformation, grâce à sa régularité, sa faible teneur en graisse et son excellent rendement. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée pour garantir fraîcheur et conformité à l’export.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export.
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Spécifications :

Produit : Gîte de Noix de Bœuf HALAL (désossé)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine (selon disponibilité)

Certification : Certifié HALAL, hygiène stricte

Emballage : Sous vide et congelé (IQF ou vrac)

Poids : 3,0 – 6,0 kg par pièce (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Exportation, maigre, haut rendement, texture tendre

Utilisation : Découpe, rôtisserie, hachage, transformation charcutière