CÔTES DE BOEUF HALAL

France AJ Alimentaire propose des côtes de bœuf HALAL de qualité supérieure, issues d’abattoirs certifiés HALAL et transformées selon des normes strictes de sécurité alimentaire. Reconnues pour leur persillage généreux, leur goût prononcé et leur tendreté, les côtes de bœuf sont idéales pour le barbecue, le rôti lent, le braisage ou la grillade.

Nos côtes sont soigneusement parées, emballées sous vide et congelées pour garantir une fraîcheur longue durée, ce qui en fait un choix privilégié pour les restaurants haut de gamme, les grossistes et les distributeurs de viande.

Spécifications :

Produit : Côtes de bœuf HALAL (avec ou sans os)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud (selon disponibilité)

Certification : Certifié HALAL, transformé selon des normes d'hygiène strictes

Emballage : Sous vide et congelé (IQF ou en vrac)

Poids : Variable selon la coupe – côtes courtes, côtes dorsales ou côte de bœuf (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Qualité export, fort persillage, tendre et riche en saveur

Idéal pour les barbecues, plats fumés, cuissons lentes et applications gastronomiques.