Côtes de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des côtes de bœuf HALAL premium, issues de bovins de haute qualité et transformées dans des abattoirs certifiés HALAL selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Réputées pour leur persillage riche, leur saveur intense et leur tendreté, ces côtes sont idéales pour le barbecue, le fumage, le rôtissage lent ou les préparations gastronomiques.

Soigneusement parées selon les standards d’exportation, nos côtes de bœuf sont disponibles avec os ou sans os afin de répondre aux besoins variés du marché. Leur persillage naturel améliore la jutosité et la saveur lors de la cuisson, en faisant un choix privilégié pour les restaurants haut de gamme, les grossistes et les distributeurs de viande.

Chaque produit est conditionné sous vide et congelé afin de préserver la fraîcheur, la texture et le goût, garantissant une qualité constante pour une distribution internationale fiable.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export, France AJ Alimentaire garantit une qualité supérieure, une conformité certifiée et une logistique internationale efficace.

Spécifications :

Produit : Côtes de bœuf HALAL (avec ou sans os)
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
Certification : HALAL, traité selon des normes strictes d’hygiène
Emballage : Sous vide, congelé (IQF ou vrac)
Poids : Variable selon la découpe – ribs courts, ribs dorsaux ou rôti (personnalisable)
Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
Qualité : Qualité export, richement persillée, tendre et savoureuse
Utilisation : BBQ, fumage, cuisson lente, gastronomie