Rumsteck de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des rumps de bœuf HALAL premium (rumsteck), issus de bovins de haute qualité et transformés dans des abattoirs certifiés HALAL selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Reconnu pour sa faible teneur en matières grasses, sa texture ferme et sa saveur riche, le rumsteck est une pièce polyvalente adaptée aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à la production industrielle.

Soigneusement paré selon les standards d’exportation, notre rumsteck désossé offre un excellent rendement et une grande régularité, idéal pour les rôtis, grillades, steaks ou la transformation. Sa teneur élevée en protéines et faible en gras en fait une solution économique et fiable pour les grossistes, traiteurs, industriels et bouchers.

Chaque pièce est conditionnée sous vide et congelée afin de préserver la fraîcheur, la saveur et la structure, garantissant une qualité constante pour les marchés internationaux.

Issu du Brésil, des Pays-Bas, d’Afrique du Sud et d’Argentine, ce produit respecte les normes internationales strictes de sécurité alimentaire et d’exportation.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export, France AJ Alimentaire garantit une qualité constante, une conformité certifiée et une logistique internationale efficace.

Spécifications :

Produit : Rumsteck de bœuf HALAL (désossé)
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
Certification : HALAL, traité selon des normes strictes d’hygiène
Emballage : Sous vide, congelé (IQF ou vrac)
Poids : 4,0 – 7,0 kg par pièce (personnalisable)
Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
Qualité : Qualité export, faible en gras, texture ferme, riche en protéines
Utilisation : Steaks, rôtis, tranchage, cuisine gastronomique ou industrielle