Épaule de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des épaules de bœuf HALAL de qualité supérieure, provenant d’abattoirs certifiés et transformées selon des normes d’hygiène strictes. Cette pièce savoureuse et légèrement persillée est idéale pour les cuissons lentes, les plats mijotés, le hachage et la transformation industrielle.

Les épaules de bœuf sont très polyvalentes et économiques, ce qui en fait un choix privilégié pour les grossistes, les transformateurs alimentaires, les traiteurs et les bouchers. Chaque pièce est soigneusement parée, emballée sous vide et congelée pour préserver sa qualité. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import/export. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine.

Spécifications :

Produit : Épaule de Bœuf HALAL (Désossée)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine

Certification : Certifié HALAL, traité selon des normes strictes

Emballage : Sous vide et congelé (IQF ou en vrac)

Poids : 3.5 – 7.0 kg par pièce (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Exportation, teneur modérée en gras, riche en protéines

Usage : Plats mijotés, viande hachée, transformation alimentaire