SILVERSIDE DE BOEUF HALAL

France AJ Alimentaire propose du gîte de noix de bœuf HALAL de qualité supérieure, une pièce maigre et polyvalente issue d’abattoirs certifiés HALAL. Reconnue pour sa texture ferme et sa faible teneur en matières grasses, cette coupe est idéale pour les cuissons lentes, les rôtis, la charcuterie ou la préparation de corned-beef.

Notre gîte de noix est soigneusement paré, emballé sous vide et congelé afin de préserver sa fraîcheur, sa saveur et sa texture — un choix privilégié des grossistes, professionnels de la restauration et bouchers de détail.

Spécifications :

Produit : Gîte de noix de bœuf HALAL (désossé)

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud (selon disponibilité)

Certification : Certifié HALAL, transformé selon des normes d’hygiène strictes

Emballage : Sous vide et surgelé (IQF ou en vrac)

Poids : 3,0 – 6,0 kg par pièce (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins

Qualité : Qualité export, faible en gras, texture ferme, riche en protéines

Parfait pour les rôtis, les plats mijotés, la charcuterie ou la transformation industrielle.