Faux-Filet de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des longes de bœuf HALAL premium (faux-filet), issues de bovins de haute qualité et transformées dans des abattoirs certifiés HALAL selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Réputées pour leur saveur riche, leur tendreté et leur qualité constante, les longes de bœuf sont idéales pour les steaks, la cuisson au grill ou au four, aussi bien pour la restauration que pour la distribution.

Soigneusement parées et préparées selon les standards d’exportation, nos longes de bœuf désossées offrent un excellent rendement et une grande polyvalence pour la découpe en steaks, la cuisson au grill ou d’autres applications culinaires haut de gamme. Chaque pièce est conditionnée sous vide et congelée pour préserver la fraîcheur, la texture et la saveur, garantissant une qualité constante pour les marchés internationaux.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export, France AJ Alimentaire garantit une qualité constante, une conformité certifiée et une logistique internationale efficace.

Spécifications :

Produit : Longe de bœuf HALAL (désossée)
Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine
Certification : HALAL, traité selon des normes strictes d’hygiène
Emballage : Sous vide, congelé individuellement (IQF ou vrac)
Poids : 2,5 – 4,5 kg par pièce (personnalisable)
Durée de conservation : 12 mois à -18°C ou moins
Qualité : Qualité export, faible teneur en gras, riche en protéines
Utilisation : Steaks, grillades, rôtis, restauration