Filet de Bœuf HALAL

France AJ Alimentaire fournit des filets de bœuf HALAL, l’un des morceaux les plus tendres et raffinés, provenant d’abattoirs certifiés HALAL et préparés dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Connu pour sa texture fondante, sa faible teneur en graisse et sa tendreté exceptionnelle, le filet de bœuf est le choix préféré des restaurants gastronomiques, hôtels et bouchers haut de gamme.

Nos filets de bœuf HALAL sont soigneusement parés, emballés sous vide et congelés pour préserver leur goût, leur fraîcheur et leur durée de conservation. Idéals pour la cuisson au four, au gril ou en filet mignon. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import/export. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine.

Spécifications :

Produit : Filet de Bœuf HALAL

Découpe : Filet entier (PSMO – paré, muscle latéral inclus / options entièrement parées disponibles)

Qualité : Exportation, certifié HALAL

Matières grasses : Très faible (<5%)

Emballage : Sous vide, à l’unité ou en lots, surgelé

Poids : 1,8kg – 3,0kg par pièce (personnalisable)

Durée de conservation : 12 mois (à -18°C ou moins)

Usage : Filet mignon, steaks, cuisson haut de gamme

Certifications : HALAL, ISO 22000, HACCP

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine