Viande de Bœuf HALAL (Parures de Viande)

France AJ Alimentaire fournit des Parures de Bœuf HALAL de qualité supérieure, issues d’abattoirs certifiés et transformées dans le respect des normes HALAL et de sécurité alimentaire. Les parures de viande sont une matière première polyvalente et économique, couramment utilisée pour produire du bœuf haché, des burgers, des saucisses, des viandes en conserve et de la viande désossée mécaniquement (MDM).

Disponibles en différents taux maigre/graisse (ex : 70/30, 80/20, 90/10), elles répondent à divers besoins industriels. Sélectionnées avec soin et congelées à température optimale, elles garantissent fraîcheur, qualité et conformité aux normes internationales. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import/export. Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine.

Spécifications :

Produit : Parures de Bœuf HALAL

Source : Morceaux HALAL issus de l’avant, de l’arrière et des flancs

Teneur en graisse : 70/30, 80/20, 90/10 (personnalisable)

Aspect : Viande rouge avec gras visible (gros ou fin)

Usage : Viande hachée, saucisses, conserves, MDM, alimentation animale

Stockage : Congelé à -18°C ou moins

Durée de conservation : 12 mois

Emballage : Blocs de 10kg à 25kg en cartons doublés

Certifications : HALAL, ISO 22000, HACCP

Origine : Brésil, Pays-Bas, Afrique du Sud, Argentine