Moitiés de Poitrine de Poulet HALAL – Désossées et Sans Peau

France AJ Alimentaire propose des Moitiés de Poitrine de Poulet HALAL – Désossées et Sans Peau, abattues manuellement et transformées selon les normes HALAL, ISO 22000 et HACCP. Chaque pièce est soigneusement parée, sans plumes, peau jaune retirée, et exempte d’odeur, brûlures chimiques ou contusions.

Ces poitrines de poulet premium présentent une teneur en humidité inférieure à 3%, des taches noires inférieures à 1%, et moins de 2% d’os cassés, puis sont égouttées à 1–5°C pendant 8 heures pour préserver leur texture et leur fraîcheur.

Surgelées à –40°C, elles conviennent parfaitement pour sautés, grillades, rôtis ou transformation alimentaire. France AJ Alimentaire garantit des produits de qualité export conformes aux exigences internationales, y compris l’étiquetage approuvé par la douane chinoise, tout en offrant des prix compétitifs et abordables pour les marchés B2B.

Spécifications :
• Produit : Moitiés de Poitrine de Poulet HALAL – Désossées et Sans Peau
• Origine : Brésil, Pays-Bas, Russie, Thaïlande
• Traitement : Abattage manuel, parage, peau jaune retirée
• Taille : 80–180 g par pièce
• État : Sans peau, sans plumes, entièrement nettoyé
• Tolérances de défaut :
 – Aucune mauvaise odeur
 – Aucune contusion, brûlure chimique ou poil
 – Taches noires < 1%
 – Os cassés < 2%
 – Humidité < 3%
• Égouttage : 1°C–5°C pendant 8h
• Surgélation : –40°C
• Stockage : –18°C ou moins
• Durée de conservation : 24 mois
• Emballage : Carton 20 kg / intérieur 4×5 kg (personnalisable)
• Étiquette : Export international (approuvé Chine)
• Certifications : HALAL, ISO 22000, HACCP