Cuisse Entière de Poulet HALAL – Avec Os et Peau

France AJ Alimentaire fournit des cuisses entières de poulet HALAL avec os et peau, une découpe de volaille surgelée de haute qualité destinée aux acheteurs B2B, grossistes, distributeurs et importateurs internationaux recherchant un approvisionnement fiable en poulet halal. Chaque cuisse entière comprend le pilon et la cuisse, conservant l’os et la peau afin de préserver le jus naturel, la tendreté et la richesse de la saveur pendant la cuisson. Cette découpe est très appréciée dans les cuisines internationales pour sa polyvalence et sa performance de cuisson constante.

Chaque pièce est abattue manuellement conformément à la loi islamique et transformée dans des installations certifiées HALAL, ISO 22000 et HACCP, garantissant un contrôle strict de l’hygiène et une conformité totale aux exigences internationales d’exportation halal. Provenant de producteurs de volaille de confiance au Brésil, aux Pays-Bas, en Russie et en Thaïlande, chaque pièce est soigneusement nettoyée, parée et inspectée afin de répondre aux normes élevées exigées par le commerce international.

Immédiatement après transformation, les cuisses de poulet sont surgelées rapidement à –40°C afin de préserver la fraîcheur, la structure de la viande et la qualité nutritionnelle. Stocké à –18°C ou moins, ce produit bénéficie d’une durée de conservation de 12 mois, ce qui le rend adapté au transport international et aux chaînes d’approvisionnement mondiales.

Grâce à sa saveur riche, sa texture tendre et sa teneur élevée en protéines, la cuisse entière de poulet HALAL est largement utilisée par les restaurants, hôtels, services de restauration, grossistes, distributeurs et fabricants alimentaires. Elle est idéale pour les grillades, rôtissages, braisages, ragoûts et la production alimentaire industrielle.

Spécifications :

• Produit : Cuisses entières de poulet HALAL avec os et peau
• Origine : Brésil, Pays-Bas, Russie, Thaïlande
• Découpe : Cuisse entière (pilon + cuisse) avec os et peau
• Transformation : Abattage manuel conforme à la loi islamique, transformation hygiénique
• Méthode de congélation : Surgélation rapide à –40°C
• Température de stockage : –18°C ou moins
• Durée de conservation : 12 mois
• Emballage : Cartons export 10 kg ou 15 kg (personnalisable)
• Utilisation : Grillades, rôtissage, braisage, ragoûts, restauration, transformation alimentaire
• Certifications : HALAL, ISO 22000, HACCP
• Ingrédients : 100 % cuisse de poulet avec os et peau
• Marché cible : B2B, vente en gros, importation et exportation