Poitrine d’Agneau avec Os HALAL

France AJ Alimentaire propose une Poitrine d’Agneau avec Os HALAL, un morceau traditionnel très apprécié pour sa viande tendre, son gras en couches et sa saveur intense. Découpée dans la partie inférieure de la poitrine, elle est idéale pour les rôtis, grillades, braisés ou plats ethniques.

Issue d’abattoirs certifiés HALAL situés au Brésil, Afrique du Sud, Pays-Bas, Géorgie, Argentine et Espagne, elle est transformée selon les normes HALAL, ISO 22000 et HACCP.

Présentant un excellent rendement et une saveur amplifiée par l’os, cette pièce est prisée par les restaurants, boucheries et marchés ethniques.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import/export.

Spécifications :

Produit : Poitrine d’Agneau avec Os HALAL

Découpe : Partie inférieure de la poitrine

Forme : Avec os, entière ou portionnée

Certification : HALAL, ISO 22000, HACCP

Emballage : En vrac ou sous vide (personnalisable)

Stockage : –18°C ou moins

Durée de conservation : 12 mois

Utilisation : Rôtis, grillades, braisés, plats traditionnels

Origine : Brésil, Afrique du Sud, Pays-Bas, Géorgie, Argentine, Espagne

Ingrédients : 100% Poitrine d’Agneau