Côtelettes de filet d'agneau halal

France AJ Alimentaire fournit des côtelettes de longe d’agneau HALAL premium, une coupe prisée reconnue pour sa tendreté, sa saveur riche et sa présentation élégante. Découpées dans la selle (longe) de l’agneau, ces côtelettes offrent un équilibre parfait entre viande maigre et persillage, idéales pour le gril, la poêle ou la cuisson au four.

Chaque côtelette est soigneusement parée et transformée selon des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans des installations certifiées HALAL. Le résultat : un produit de qualité constante, au visuel soigné et à la saveur gastronomique, parfait pour la restauration, l’hôtellerie et la vente au détail.

Spécifications :

Produit : Côtelettes de longe d’agneau HALAL

Découpe : Partie de la longe

Forme : Avec os, découpées individuellement et parées

Certification : 100 % certifié HALAL

Emballage : Sous vide ou en vrac (personnalisable)

Conservation : Congelé à -18 °C ou moins

Durée de conservation : 12 mois (congelé)

Utilisation : Idéal pour le gril, la poêle ou le four

Origine : Brésil, Afrique du Sud, Pays-Bas, Géorgie

Tendres et savoureuses, ces côtelettes sont plébiscitées par les chefs et distributeurs du monde entier — un choix premium pour la haute gastronomie et les boucheries haut de gamme.