Rate d’Agneau HALAL

France AJ Alimentaire propose de la rate d’agneau HALAL de qualité supérieure, provenant d’abattoirs certifiés et transformée selon des normes rigoureuses d’hygiène et de sécurité alimentaire. Soigneusement nettoyée et préparée, cette abats riche en nutriments est une excellente source de fer et de protéines, ce qui en fait un ingrédient précieux dans la cuisine traditionnelle comme dans les préparations culinaires spécialisées.

La rate d’agneau est largement utilisée dans les cuisines du Moyen-Orient, d’Afrique et d’Asie du Sud. Elle est généralement grillée, braisée, farcie ou incorporée dans des ragoûts et des plats à base d’abats. Sa texture tendre et sa saveur prononcée en font un choix prisé des chefs et transformateurs alimentaires à la recherche d’un produit authentique et nutritif.

Nos rates d’agneau sont certifiées 100 % HALAL et surgelées immédiatement après transformation afin de préserver leur fraîcheur, leur sécurité et leurs qualités nutritionnelles.

spécifications :

Produit : Rate d’agneau HALAL

Forme : Entière, nettoyée, surgelée

Certification : 100 % certifiée HALAL

Emballage : En vrac ou sous vide (personnalisable)

Stockage : -18°C ou moins

Durée de conservation : 12 mois

Utilisation : Grillades, farces, ragoûts, recettes à base d’abats

Origine : Disponible du Brésil, d’Afrique du Sud, des Pays-Bas, de la Géorgie