Carcasse Complète d’Agneau HALAL

France AJ Alimentaire propose une Carcasse Complète d’Agneau HALAL, une option haut de gamme pour les bouchers, traiteurs et grossistes. Elle comprend tous les morceaux principaux : épaule, gigot, longe, poitrine et cou — pour une découpe personnalisée.

Chaque carcasse est issue d’abattoirs certifiés HALAL, situés au Brésil, Afrique du Sud, Pays-Bas, Géorgie, Argentine et Espagne, et est traitée selon des normes rigoureuses HALAL, ISO 22000 et HACCP.

Parfaite pour la boucherie, restauration et marchés traditionnels.

Idéale pour B2B, gros, import/export.

Spécifications :

Produit : Carcasse Complète d’Agneau HALAL

Forme : Avec os, entière, nettoyée, éviscérée

Poids : 10–25 kg (personnalisable)

Certification : HALAL, ISO 22000, HACCP

Emballage : Individuel ou en vrac

Stockage : –18°C ou moins

Durée de conservation : 12 mois

Utilisation : Rôtis, boucherie, cuisine ethnique

Origine : Brésil, Afrique du Sud, Pays-Bas, Géorgie, Argentine, Espagne