Poivre de Kampot

Poivre Premium de Kampot, cultivé dans les sols riches en minéraux et le climat humide du sud du Cambodge, est récolté à la main selon des méthodes traditionnelles, développant un profil de saveur audacieux et complexe. Disponible en variétés noire, rouge, blanche et verte, il offre des notes aromatiques d'agrumes, de fleurs et de terre. Certifié PGI pour garantir son authenticité, le poivre de Kampot est idéal pour les viandes, les sauces, les fruits de mer, les légumes et la cuisine fine. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'importation et l'exportation, certifié Bio (sur demande) et Non-GMO.

Points clés :
• Origine : Kampot, Cambodge
• Variétés : Noir, Rouge, Blanc, Vert
• Traitement : Récolté à la main, séché au soleil ou en saumure
• Profil de saveur : Audacieux, épicé, floral, terreux, agrumes (selon le type)
• Certifications : PGI (Indication Géographique Protégée), Bio (sur demande), Non-GMO
• Utilisations : Idéal pour les viandes, les sauces, les fruits de mer, les légumes et la cuisine fine
• Emballage : Disponible en grains entiers, moulu, en saumure ou en flacons de moulin