Huile de Palmiste CP10

France AJ Alimentaire fournit de l’huile de palme oléine raffinée CP10 (RBD Palm Olein CP10) de qualité premium, spécialement formulée pour la cuisson haute performance et la transformation alimentaire industrielle. Conçue pour la friture profonde et les applications à grande échelle, cette huile offre une excellente stabilité oxydative, un point de fumée élevé et une absorption réduite, garantissant une texture croustillante et des résultats constants tout en préservant le goût naturel des aliments.

Avec son goût et son odeur neutres, sa composition sans cholestérol et sa grande clarté, l’huile de palme oléine CP10 est largement utilisée dans la restauration, la production de snacks et les cuisines commerciales. Son profil chimique stable et sa longue durée de conservation en font une solution fiable et économique pour les opérations de friture continue et la fabrication alimentaire en volume.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export, France AJ Alimentaire garantit une qualité constante, une conformité certifiée aux normes internationales et une logistique mondiale efficace.

Spécifications :

Produit : Huile de palme oléine raffinée CP10 (RBD Palm Olein CP10)
Acides gras libres (en % palmitique) : ≤ 0,1 %
Humidité & impuretés : ≤ 0,1 %
Indice d’iode (méthode Wijs) : ≥ 56
Point de fusion glissant : ≤ 24°C
Point de trouble : ≤ 10,0°C
Couleur (Cellule Lovibond 5¼”) : ≤ 3,0 Rouge
Odeur & goût : Neutre (sans goût ni odeur)
Point de fumée : ~232°C
Durée de conservation : 12–24 mois
Conditionnement : 1, 2, 3, 5, 10, 20, 200, flex tank, navire-citerne
Certifications : HALAL, ISO 22000, HACCP
Origine : Thaïlande, Malaisie, Brésil, Ukraine
Utilisation : Friture, cuisson, pâtisserie, transformation alimentaire industrielle