Riz Parboiled

Riz Étuvé – Riz Long Grain Premium pour Export

France AJ Alimentaire fournit Riz Étuvé, un riz long grain premium transformé par un procédé d’étuvage partiel afin d’améliorer la valeur nutritionnelle, la résistance du grain et les performances de cuisson. Provenant de Cambodge, Thaïlande et Vietnam, ce riz est idéal pour les marchés internationaux nécessitant qualité constante et approvisionnement en vrac fiable.

Le processus d’étuvage permet aux nutriments de pénétrer le grain, offrant un riz plus ferme, moins collant, avec une excellente séparation des grains et peu de casse. Après cuisson, il devient blanc, léger et non collant, parfait pour restauration, transformation industrielle, distribution et export.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import et l’export, avec qualité export et logistique fiable.

Spécifications :

. Produit : Riz long grain étuvé
. Origine : Cambodge, Thaïlande, Vietnam
. Longueur du grain : Long et fin
. Couleur (cru) : Jaune doré clair
. Couleur (cuit) : Blanc
. Texture après cuisson : Ferme, grains séparés, non collants
. Humidité : ≤14%
. Pureté : ≥99,9%
. Grains cassés : ≤5% (personnalisable)
. Arôme : Neutre
. Durée de conservation : 24 mois
. Stockage : Endroit frais et sec ≤25°C