Riz à Sushi

France AJ Alimentaire propose Riz à Sushi, un riz Japonica à grain court de qualité premium, spécialement sélectionné pour sa texture collante idéale, sa douceur et son excellente absorption des assaisonnements. Provenant de Cambodge, Thaïlande et Vietnam, ce riz est cultivé dans des régions fertiles reconnues pour leur qualité supérieure de riz Japonica adapté à la cuisine asiatique.

Conçu pour une performance constante en cuisine professionnelle et production à grande échelle, il offre des grains brillants, cohésifs et parfaitement collants après cuisson, idéal pour sushi, onigiri, poke bowls et plats japonais.

Parfait pour le B2B, la vente en gros, l’import et l’export, avec approvisionnement fiable et qualité constante.

Spécifications :

. Produit : Riz à Sushi (Japonica à grain court)
. Origine : Cambodge, Thaïlande, Vietnam
. Longueur du grain : Court et rond
. Texture après cuisson : Collante, douce, légèrement moelleuse
. Humidité : ≤14%
. Pureté : 99,9% (sans impuretés)
. Grains cassés : ≤1%
. Couleur : Blanc naturel, poli
. Arôme : Neutre
. Durée de conservation : 24 mois
. Stockage : Endroit frais et sec ≤25°C