Riz à Sushi

France AJ Alimentaire propose Riz à Sushi, un riz japonais à grains courts (Japonica) de qualité supérieure, soigneusement sélectionné pour son taux d’adhérence idéal, sa texture lisse et sa capacité exceptionnelle à absorber les assaisonnements. Originaire des régions rizicoles fertiles du Cambodge, de Thaïlande et du Vietnam, il est parfait pour la préparation de sushis et d’autres plats japonais ou asiatiques nécessitant des grains cohésifs et brillants. Transformé sous un strict contrôle qualité, il garantit des résultats constants pour un usage industriel ou en restauration. Parfait pour le B2B, la vente en gros, l'import et l'export.

Spécifications :

Produit : Riz à Sushi (Japonica à grains courts)

Origine : Cambodge, Thaïlande, Vietnam

Longueur du grain : Court et rond

Texture après cuisson : Collant, moelleux, légèrement élastique

Teneur en humidité : ≤14 %

Pureté : 99,9 % (sans impuretés)

Brisures : ≤1 %

Couleur : Blanc naturel, poli

Arôme : Neutre

Durée de conservation : 24 mois

Stockage : Endroit frais et sec, ≤25°C