Farine de maïs jaune

La farine de maïs jaune est une farine finement moulue à partir de maïs jaune dégermé de haute qualité. Connue pour sa couleur dorée riche et sa saveur naturellement sucrée, elle est idéale pour de nombreuses applications culinaires et industrielles, notamment les bouillies, les produits de boulangerie, les en-cas, les pâtes à frire et les enrobages.

Provenant d’Ukraine et de Russie et transformée selon des normes strictes de sécurité alimentaire, cette farine est 100 % naturelle, sans gluten, NON-OGM et sans additifs ni conservateurs. Sa texture lisse et sa constance en font un ingrédient de choix pour la cuisine domestique comme pour la fabrication industrielle.

Spécifications du produit :

Origine : Ukraine / Russie

Type : Farine de maïs jaune dégermé

Couleur : Jaune vif à doré

Texture : Poudre fine

Saveur : Goût de maïs doux et légèrement sucré

Humidité : Max 14 %

Protéines : 6–8 %

Durée de conservation : 12–24 mois (stockage frais et sec)

Emballage : Sacs tissés PP de 25 kg ou 50 kg (personnalisables)

Certifications : NON-OGM, ISO, HACCP, HALAL

Applications : Bouillies, boulangerie, snacks, enrobages, transformation industrielle