
Importar carne bovina HALAL tornou-se essencial para atacadistas, supermercados, restaurantes e distribuidores que desejam fornecer produtos certificados e de alta demanda. A procura global por carne HALAL continua crescendo, especialmente na África, no Oriente Médio e na Ásia, onde os compradores exigem certificação rigorosa, qualidade consistente e fornecedores confiáveis.
A carne HALAL deve seguir as regras islâmicas de abate, drenagem completa de sangue e manuseio rigoroso para evitar contaminação. Cada envio deve incluir um certificado HALAL válido, um certificado sanitário e documentação precisa correspondente aos produtos e quantidades enviadas.
As origens mais confiáveis para importação de carne HALAL incluem Brasil, Países Baixos, África do Sul e Argentina — graças a fortes organismos de certificação, instalações modernas e capacidade estável de exportação. Esses países fornecem vários cortes adequados para diferentes mercados e faixas de preço.
Entre os produtos HALAL mais importados pelos atacadistas estão brisket, patinho, traseiro, dianteiro, tripa, omaso, cabeça, fígado, coração e língua. Esses cortes exigem armazenamento congelado adequado a –18°C ou menos, com uma cadeia de frio controlada desde a fábrica até o armazém do distribuidor.
Para importar carne HALAL com sucesso, os compradores devem trabalhar apenas com exportadores verificados, garantir que toda a documentação esteja correta, verificar as regulamentações locais antes do envio e utilizar um agente de desembaraço confiável. Os preços dependem da origem, do tipo de corte, da demanda do mercado e do custo do frete internacional.
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