100% natural, NÃO-OGM e sem aditivos, processado sob rigorosos padrões internacionais, garantindo qualidade e consistência. É a escolha ideal para moinhos, padarias e indústrias alimentares. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.

Especificações:

Origem: Ucrânia, Rússia, EUA
Humidade: Máx. 13,5%
Proteína: 13–15%
Glúten (base seca): Mín. 28%
Peso específico: Mín. 78 kg/hl
Matéria estranha: Máx. 1%
Grãos quebrados: Máx. 3%
Cor: Castanho-avermelhado
Embalagem: Granel ou sacos PP tecidos 25kg / 50kg
Certificações: NÃO-OGM, ISO, HACCP, HALAL
Aplicações: Farinha de pão, alto glúten, massas, pizza, panificação

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