Trigo Branco Macio

A France AJ Alimentaire fornece Trigo Branco Macio (Soft White Wheat) premium, uma variedade de baixo teor de proteína, conhecida pelo seu baixo teor de glúten, grãos dourados claros e sabor naturalmente suave. Proveniente da Ucrânia, Rússia e EUA, oferece textura fina e excelente desempenho na moagem, ideal para bolos, pastelaria, biscoitos, crackers e produtos delicados de panificação.

O nosso trigo branco macio é 100% natural, NÃO-OGM e sem aditivos, processado sob rigorosos padrões internacionais, garantindo qualidade e consistência. Com baixo teor de humidade e desempenho estável, é a escolha ideal para moinhos, padarias e indústrias alimentares. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.

Especificações:

• Origem: Ucrânia, Rússia, EUA
• Humidade: Máx. 13,5%
• Proteína: 9–11%
• Glúten (base seca): 7–9%
• Peso específico: Mín. 76 kg/hl
• Matéria estranha: Máx. 1%
• Cor: Dourado claro a branco
• Embalagem: Granel ou sacos PP tecidos 25kg / 50kg
• Certificações: NÃO-OGM, ISO, HACCP, HALAL
• Aplicações: Bolos, pastelaria, biscoitos, crackers, snacks