Arroz Basmati

A France AJ Alimentaire fornece arroz Basmati premium, uma variedade de grão extra longo famosa por sua fragrância natural, textura delicada e excelente alongamento ao cozinhar. Cultivado nas férteis encostas do Himalaia na Índia e no Paquistão, o arroz basmati é reverenciado mundialmente por sua consistência leve e fofa e seu aroma distinto.

Perfeito para biryanis, pilafs, curries e pratos sofisticados, o arroz basmati permanece solto e não pegajoso após o preparo, sendo ideal tanto para cozinhas domésticas quanto profissionais. Envelhecido cuidadosamente para realçar o sabor e a integridade do grão, é processado com rigorosos padrões de qualidade para garantir pureza e desempenho.

especificações:

Tipo: Arroz Basmati (grão extra longo, aromático)

Comprimento do grão (cru): ≥7,5 mm

Comprimento do grão (cozido): ≥14 mm (alongado)

Textura após o cozimento: Leve, solto, não pegajoso

Aroma: Fragrância natural (típica do basmati)

Umidade: ≤13%

Pureza: ≥99,9% (livre de pedras e impurezas)

Grãos quebrados: ≤2%

Validade: 24 meses

Condições de armazenamento: Armazenar em local fresco e seco a ≤25°C

Origem: Índia, Paquistão