Arroz Preto

A France AJ Alimentaire oferece Arroz Preto, um arroz integral premium conhecido pelo seu tom roxo-escuro, sabor rico a noz e elevado valor nutricional. Muitas vezes chamado de “arroz proibido”, é naturalmente rico em antioxidantes, especialmente antocianinas, responsáveis pela sua cor única.

Proveniente do Camboja, Tailândia e Vietnã, este arroz apresenta uma textura ligeiramente firme e um aroma delicado—ideal para pratos gourmet, receitas saudáveis e cozinha asiática tradicional. Pode ser usado em saladas, bowls de arroz, sobremesas ou como acompanhamento nutritivo. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.

Especificações:

Produto: Arroz preto integral (não polido)

Origem: Camboja, Tailândia, Vietnã

Comprimento do grão: Médio a longo

Cor: Preto profundo (fica roxo-escuro após cozido)

Textura após cozedura: Ligeiramente firme, aromático

Aroma: Noz, terroso

Umidade: ≤14%

Pureza: ≥99,9% (livre de pedras e impurezas)

Quebra: ≤5% (personalizável)

Validade: 24 meses

Armazenamento: Local fresco e seco a ≤25°C