Soja OGM

category: Grãos, Feijões

- A soja contém minerais, vitaminas do complexo B e ácido fítico. Os grãos de soja são a principal fonte de proteína na alimentação de animais (após a qual são produzidas proteínas animais para consumo humano). O Brasil é atualmente um dos principais países na produção de soja. A soja é uma cultura versátil que pode ser utilizada para diversos fins. Além de ser uma fonte de proteínas para ração animal, a soja é usada na produção de alimentos como leite de soja e tofu. O óleo de soja, utilizado na culinária e na fabricação de diversos produtos industriais, também é extraído dos grãos. A produção de soja no Brasil aumentou continuamente ao longo dos anos. A produção brasileira de soja está projetada para alcançar cerca de 124 milhões de toneladas em 2021/2022. Isso se deve a uma combinação de fatores, como condições climáticas favoráveis e avanços na tecnologia agrícola. O governo brasileiro também tomou medidas para apoiar o crescimento da indústria da soja, incluindo investimentos em infraestrutura, pesquisas e programas de apoio financeiro para os agricultores.