Acém de Boi HALAL

France AJ Alimentaire oferece Paleta Bovino HALAL (Blade) de alta qualidade, um corte versátil proveniente da região do ombro (chuck), conhecido pelo seu equilíbrio entre maciez, marmoreio e sabor intenso. Proveniente de matadouros certificados HALAL e processado sob rigorosos padrões de higiene, garante qualidade consistente.

Ideal para cozimento lento, estufados, moagem e fatiamento, sendo perfeito para foodservice, processadores e distribuidores. O marmoreio natural proporciona suculência, alto rendimento e ótima textura.

Cuidadosamente preparado, é entregue congelado e embalado a vácuo para preservar frescura e durabilidade. Disponível em formatos e níveis de gordura personalizáveis.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina.

Especificações:
Certificação: 100% HALAL
Forma: Paleta bovina inteira ou fatiada, sem osso, bem aparada
Embalagem: Congelado, a vácuo ou a granel (personalizável)
Armazenamento: -18°C ou inferior
Validade: 12 meses (congelado)
Uso: Cozimento lento, ensopados, fatiamento, moagem, processamento
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina