Peito de Boi HALAL

France AJ Alimentaire fornece Peito Bovino HALAL (Brisket) de alta qualidade, proveniente de matadouros certificados HALAL e processado sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Retirado da parte inferior do peito, este corte é conhecido pelo seu marmoreio rico, sabor intenso e maciez após cozimento lento, sendo ideal para aplicações profissionais.

Os nossos briskets são cuidadosamente aparados e personalizáveis no nível de gordura, garantindo flexibilidade para diferentes mercados. Ideais para defumação, assado, cozimento lento e processamento industrial, oferecem alto rendimento, textura autêntica e qualidade consistente. Entregues congelados e embalados a vácuo para manter frescura e qualidade.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina.

Especificações:
Certificação: 100% HALAL
Forma: Peito bovino inteiro, aparado (gordura personalizável)
Embalagem: Congelado, embalado a vácuo ou a granel (personalizável)
Armazenamento: -18°C ou inferior
Validade: 12 meses (congelado)
Uso: Defumação, assados, cozimento lento, fatiamento, foodservice, processamento
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina