Picanha de Boi HALAL

France AJ Alimentaire oferece Picanha HALAL (Capa do Alcatra) premium, um corte altamente valorizado pela sua maciez, suculência e sabor intenso. Proveniente de matadouros certificados HALAL e processado sob rigorosos padrões de higiene, é ideal para aplicações profissionais e mercados premium.

Localizado na parte superior da alcatra, apresenta uma capa de gordura natural que melhora o sabor, mantém a umidade e proporciona excelente resultado no churrasco, assado e preparações gourmet.

Cuidadosamente preparado, garante qualidade consistente, alto rendimento e ótima apresentação. Entregue congelado e embalado a vácuo, ideal para açougues, distribuidores, restaurantes e exportação.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina.

Especificações:
Certificação: 100% HALAL
Forma: Picanha inteira (capa do alcatra), com ou sem gordura (personalizável)
Embalagem: Congelado, a vácuo ou a granel (personalizável)
Armazenamento: -18°C ou inferior
Validade: 12 meses (congelado)
Uso: Churrasco, assado, fatiamento, foodservice premium, exportação
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina