BOCHECHAS DE CARNE BOVINA HALAL

A France AJ Alimentaire fornece Bochecha de Boi HALAL com Linamen, um corte rico em colágeno e sabor, proveniente de instalações certificadas HALAL e processado sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Esta variante mantém o linamen — a membrana natural e os tecidos conjuntivos — preservando a estrutura tradicional completa da bochecha, o que proporciona mais sabor e textura em preparações de cozimento lento.

A bochecha com linamen é ideal para cozimentos longos, pratos tradicionais, uso industrial e produção alimentícia com valor agregado. Oferece ótimo rendimento, sabor intenso e textura autêntica valorizada em receitas regionais.

Especificações:

Certificação: 100% certificada HALAL

Forma: Bochecha inteira com linamen (membrana intacta)

Embalagem: Congelada, a vácuo ou a granel (personalizável)

Armazenamento: -18°C ou inferior

Validade: 12 meses (congelada)

Uso: Cozimento lento, braseado, culinária tradicional, fabricação de alimentos, aplicações industriais

Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul

As nossas bochechas HALAL com linamen são altamente confiáveis por chefs, importadores e processadores que buscam cortes saborosos e autênticos com qualidade consistente.