Carne da Cabeça de Boi HALAL

A France AJ Alimentaire fornece carne de cabeça bovina HALAL premium, proveniente de matadouros certificados HALAL e processada sob rigorosos padrões internacionais de higiene e segurança alimentar. Este corte rico em colágeno e sabor, obtido de várias partes da cabeça (sem ossos e miúdos), é valorizado pela sua maciez, sabor intenso e excelente desempenho em cozimento lento e processamento.

Preparado para atender às exigências do mercado internacional, garante qualidade consistente, corte limpo e fornecimento confiável. Seu alto teor de gelatina o torna ideal para ensopados, sopas, tacos e pratos tradicionais, além de ser amplamente utilizado na indústria de processamento de carne.

Cada lote é cuidadosamente limpo, selecionado e congelado para preservar qualidade e frescor.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação.
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina

Especificações:

. Produto: Carne de cabeça bovina HALAL (sem osso, limpa e congelada)
. Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina
. Certificação: Certificado HALAL, processado sob rigorosos protocolos de higiene
. Embalagem: Congelado em bloco ou IQF, a granel ou personalizado
. Peso: Variável – classificado conforme especificação
. Validade: 12 meses a -18°C ou inferior
. Qualidade: Qualidade de exportação, rico em colágeno, macio e saboroso
. Uso: Ensopados, sopas, tacos, processamento de carne, pratos tradicionais