CARNE DE CABEÇA DE CARNE BOVINA HALAL

A France AJ Alimentaire fornece carne de cabeça bovina HALAL premium, proveniente de matadouros certificados HALAL e processada sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Este corte saboroso e rico em colágeno é obtido de várias partes da cabeça do boi (excluindo ossos e miúdos) e é valorizado por sua maciez e versatilidade na culinária tradicional e industrial.

A carne de cabeça bovina é amplamente utilizada em ensopados, sopas, tacos, carnes processadas e pratos étnicos devido ao seu alto teor de gelatina e adequação para cozimento lento. Cada lote é cuidadosamente limpo, aparado e congelado para garantir qualidade e conformidade com os padrões internacionais de exportação.

Especificações:

Produto: Carne de cabeça bovina HALAL (sem osso, limpa e congelada)

Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul (conforme disponibilidade)

Certificação: Certificado HALAL, processado sob rigorosos protocolos de higiene

Embalagem: Congelada em bloco ou IQF, a granel ou embalagem personalizada

Peso: Variável – classificada e embalada por tamanho e especificação

Validade: 12 meses a -18°C ou menos

Qualidade: Qualidade para exportação, rica em colágeno, macia e saborosa

Ideal para fornecedores de culinária étnica, processadores de carne, refeições prontas e distribuidores atacadistas.