QUARTO TRASEIRO DE CARNE BOVINA HALAL

A France AJ Alimentaire fornece traseiro bovino HALAL premium, proveniente de matadouros certificados HALAL e processado sob rigorosos protocolos de higiene e segurança alimentar. O traseiro é a parte posterior da carcaça e inclui cortes nobres como alcatra, coxão duro, coxão mole, patinho, contra-filé e filé mignon.

Conhecido por seu excelente rendimento, músculos magros e versatilidade, o traseiro bovino é ideal para distribuição por atacado, açougues e processamento industrial de carnes. Cada corte é cuidadosamente aparado, embalado a vácuo e congelado para manter o sabor, a textura e a qualidade para exportação internacional.

Especificações:

Produto: Traseiro bovino HALAL (com ou sem osso)

Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul (conforme disponibilidade)

Certificação: Certificado HALAL, processado com rigoroso controle de higiene

Embalagem: A vácuo e congelado (cortes primários ou porções personalizadas)

Peso: Variável conforme o corte – totalmente personalizável

Validade: 12 meses a -18°C ou menos

Qualidade: Qualidade de exportação, alto rendimento, carne magra, sabor intenso

Ideal para importadores, distribuidores, açougues e operadores de food service.