Miolo da Perna de Boi HALAL

A France AJ Alimentaire fornece coxão bovino HALAL premium (knuckle), proveniente de bovinos de alta qualidade e processado em matadouros certificados HALAL sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Proveniente da parte traseira (round), este corte é conhecido por sua baixa gordura, textura firme e alto rendimento.

Preparado conforme padrões de exportação, este corte desossado é ideal para fatiamento, assados, moagem e produção de steaks ou embutidos. Sua consistência garante desempenho eficiente para atacadistas e indústrias alimentícias.

Cada peça é embalada a vácuo e congelada para preservar qualidade e frescor, garantindo fornecimento confiável.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação, a France AJ Alimentaire garante qualidade consistente e logística global eficiente.

Especificações:

Produto: Coxão bovino HALAL (desossado)
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina
Certificação: HALAL, processado sob rigorosos padrões
Embalagem: A vácuo, congelado (IQF ou a granel)
Peso: 3,0 – 6,0 kg por peça (personalizável)
Validade: 12 meses a -18°C ou menos
Qualidade: Baixo teor de gordura, alto rendimento, textura firme
Uso: Fatiamento, assados, moagem, steaks, processamento