Carne de Bovino HALAL MDM (Desossada Mecanicamente)

A France AJ Alimentaire fornece HALAL Beef MDM (Carne Desossada Mecanicamente) de alta qualidade, produzida com aparas de carne certificada HALAL e processada sob rigorosas condições sanitárias. Nosso MDM é um ingrediente rico em proteínas e econômico, ideal para salsichas, nuggets, hambúrgueres, carnes enlatadas e produtos elaborados.

Com textura uniforme e excelente emulsificação, é ideal para grandes fabricantes de alimentos. Cumpre normas internacionais de segurança alimentar e está disponível congelado para distribuição segura. Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação. Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina.

Especificações:

Produto: HALAL Beef MDM (Carne Desossada Mecanicamente)

Origem: Aparas de carne bovina certificada HALAL

Aparência: Pasta rosa-avermelhada uniforme

Proteína: 12–16%

Gordura: 10–18%

Umidade: 60–70%

Resíduo ósseo: ≤ 0,5%

Uso: Salsichas, carne enlatada, nuggets, ração animal

Embalagem: Blocos congelados de 10kg, 15kg ou 20kg em caixas forradas

Armazenamento: -18°C ou menos

Validade: 12 meses

Certificações: HALAL, HACCP, ISO 22000

Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina