Alcatra de Carne Bovina HALAL

A France AJ Alimentaire oferece coxão mole HALAL premium, um corte magro e saboroso proveniente de matadouros certificados HALAL. Conhecido por sua firmeza e versatilidade, é ideal para assados, grelhados, bifes ou uso em aplicações industriais e de food service.

Nossos cortes de coxão mole são cuidadosamente limpos, embalados a vácuo e congelados para manter a frescura e prolongar a validade. Esta peça é altamente procurada por atacadistas, empresas de catering e açougues que buscam carne HALAL consistente e de alta qualidade.

Especificações:

Produto: Coxão mole bovino HALAL (sem osso)

Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul (conforme disponibilidade)

Certificação: Certificado HALAL, processado sob rigorosos padrões de higiene

Embalagem: A vácuo e congelado (IQF ou a granel)

Peso: 4,0 – 7,0 kg por peça (personalizável)

Validade: 12 meses a -18°C ou menos

Qualidade: Qualidade de exportação, baixo teor de gordura, textura firme, rica em proteína

Ideal para bifes, assados ou cortes fatiados em aplicações gourmet e industriais.