Alcatra de Carne Bovina HALAL

A France AJ Alimentaire fornece rump bovino HALAL premium (alcatra), proveniente de bovinos de alta qualidade e processado em matadouros certificados HALAL sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Conhecido pelo seu baixo teor de gordura, textura firme e sabor rico, o rump é um corte versátil adequado tanto para cozinhas profissionais quanto para produção industrial.

Cuidadosamente preparado conforme padrões de exportação, o rump desossado oferece excelente rendimento e consistência, sendo ideal para assados, grelhados, steaks e processamento. Seu alto teor de proteína e baixo teor de gordura o tornam uma solução eficiente para atacadistas, fabricantes e açougues.

Cada peça é embalada a vácuo e congelada para preservar frescor, sabor e estrutura, garantindo qualidade constante para mercados globais.

Originário do Brasil, Países Baixos, África do Sul e Argentina, este produto atende às normas internacionais de segurança alimentar e exportação.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação, a France AJ Alimentaire garante qualidade consistente, conformidade certificada e logística global eficiente.

Especificações:

Produto: Rump bovino HALAL (desossado)
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina
Certificação: HALAL, processado sob rigorosos padrões de higiene
Embalagem: A vácuo, congelado (IQF ou a granel)
Peso: 4,0 – 7,0 kg por peça (personalizável)
Validade: 12 meses a -18°C ou menos
Qualidade: Qualidade de exportação, baixo teor de gordura, textura firme, rico em proteínas
Uso: Steaks, assados, fatiamento, gastronomia ou indústria