Coxão Duro HALAL

A France AJ Alimentaire fornece silverside bovino HALAL premium (coxão duro), proveniente de bovinos de alta qualidade e processado em matadouros certificados HALAL sob rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Conhecido pelo seu baixo teor de gordura, textura firme e qualidade consistente, este corte versátil é amplamente utilizado em aplicações culinárias e industriais.

Cuidadosamente preparado conforme padrões de exportação, o silverside desossado oferece excelente rendimento e uniformidade, sendo ideal para assados, cozimento lento, cortes para deli ou produção de corned beef de alta qualidade. Sua composição rica em proteínas e baixa em gordura o torna uma solução eficiente e econômica para fabricantes e distribuidores.

Cada peça é embalada a vácuo e congelada para preservar frescor, sabor e estrutura, garantindo qualidade consistente para mercados globais.

Perfeito para B2B, atacado, importação e exportação, a France AJ Alimentaire garante qualidade consistente, conformidade certificada e logística global eficiente.

Especificações:

Produto: Silverside bovino HALAL (desossado)
Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul, Argentina
Certificação: HALAL, processado sob rigorosos padrões de higiene
Embalagem: A vácuo, congelado (IQF ou a granel)
Peso: 3,0 – 6,0 kg por peça (personalizável)
Validade: 12 meses a -18°C ou menos
Qualidade: Qualidade de exportação, baixo teor de gordura, textura firme, rico em proteínas
Uso: Assados, ensopados, deli, corned beef, processamento