RESTOS DE CARNE BOVINA HALAL

A France AJ Alimentaire fornece aparas de carne bovina HALAL premium, provenientes de matadouros certificados e processadas sob rígidas normas de segurança alimentar e certificação HALAL. As aparas de carne são uma matéria-prima econômica e versátil, amplamente utilizada na produção de carne moída, hambúrgueres, salsichas, carnes enlatadas e carne mecanicamente desossada (MDM).

Disponibilizamos diferentes proporções de gordura (ex.: 70/30, 80/20, 90/10) para atender às necessidades variadas da indústria. Cuidadosamente selecionadas e congeladas à temperatura ideal, garantem qualidade, frescor e conformidade com os padrões internacionais de exportação.

Especificações:

Produto: Aparas de carne bovina HALAL

Fonte: Cortes de dianteiro, traseiro e flanco certificados HALAL

Teor de gordura: 70/30, 80/20, 90/10 (personalizável)

Aparência: Carne vermelha com gordura visível (moída grossa ou fina)

Uso: Carne moída, salsichas, carne enlatada, MDM, ração animal

Armazenamento: Congelado a -18°C ou inferior

Validade: 12 meses

Embalagem: Blocos de 10kg a 25kg em caixas revestidas com polietileno

Certificações: HALAL, ISO 22000, HACCP

Origem: Brasil, Países Baixos, África do Sul