Coxa Inteira de Frango HALAL – Grau A

A France AJ Alimentaire oferece Perna Inteira de Frango HALAL Premium – Grau A, um corte de frango congelado de alta qualidade composto por coxa e sobrecoxa unidas, conhecido por seu sabor rico, textura suculenta e excelente desempenho culinário. Este corte popular é amplamente utilizado em restaurantes, operações de foodservice e mercados internacionais de atacado devido à sua versatilidade e qualidade consistente.

Cada perna inteira de frango é abatida manualmente de acordo com a lei islâmica e processada em instalações certificadas HALAL, ISO 22000 e HACCP, garantindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar. Proveniente de produtores confiáveis no Brasil, Holanda, Rússia e Tailândia, cada peça é totalmente limpa, aparada e inspecionada para atender aos padrões de exportação exigidos pelos compradores globais.

Imediatamente após o processamento, as pernas de frango são congeladas rapidamente a –40°C para preservar frescor natural, maciez e valor nutricional. Esse método garante qualidade estável durante transporte internacional em cadeia de frio e armazenamento a –18°C ou menos.

Specifications:

Produto: Perna Inteira de Frango HALAL – Grau A
Origem: Brasil, Holanda, Rússia, Tailândia
Tipo de corte: Perna inteira (coxa + sobrecoxa)
Processamento: Abate manual e limpeza completa
Método de congelamento: Congelamento rápido a –40°C
Temperatura de armazenamento: –18°C ou inferior
Validade: 12 meses
Embalagem: Caixas a granel ou personalizadas
Uso: Assar, grelhar, fritar, pratos gourmet, foodservice
Certificações: HALAL, ISO 22000, HACCP
Ingredientes: 100 % perna inteira de frango